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快!快!快!阳澄湖喊你来吃大闸蟹啦!!!

  作者:暂无  来源:暂无 【 】 【打印】发表时间:2017-11-09 浏览:941
 

又到每年秋风起,

随着阳澄湖大闸蟹的开捕上市,

苏州阳澄湖畔的日常

通常是这样


 


鲜活的大闸蟹,

让阳澄湖沿湖一带的蟹庄、

酒楼家家爆棚。

 



大闸蟹大受欢迎




经营农家乐多年的

养殖户李老板介绍,

在这个季节

每天要接待二十多桌客人,

加上通过客人销售掉的大闸蟹,

自家两个围网产的两千多斤大闸蟹

在这两月就能基本销完,

销量形势好于去年。

 

明星也来抢蟹啦!


 

谢霆锋  


明星大厨谢霆锋来到开捕节现场啦!

他亲自下湖捞蟹,为阳澄湖大闸蟹直播代言。

9月23日,2017中国苏州阳澄湖大闸蟹开捕节

在苏州工业园区唯唯亭亭阳澄湖大闸蟹交易市场正式拉开帷幕。


 


为何今年阳澄湖大闸蟹

销售会如此喜人呢?


据苏州市农委介绍,

由于今年阳澄湖网围养殖面积由3.2万亩压缩至1.6万亩,

进一步优化了阳澄湖水域生态环境。

阳澄湖大闸蟹整体个头比往年大,品质很高。

 

与此同时,大闸蟹的市场价也会跟着上涨,

养殖户周雪龙预测,

“今年阳澄湖大闸蟹的价格将上涨15%左右”。


 


香港同胞再不来,今年就没口福了

 

 

    今年阳澄湖大闸蟹产量缩减,

品质提升,销售喜人,

那么出口情况怎样呢?

经常听到这样的说法,

阳澄湖大闸蟹基本都出口了,

真的是这样吗?

 

    苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长胡建国介绍,

阳澄湖大闸蟹历年来的产量仅2000吨左右,

皇帝的女儿自然不愁嫁,

随着内地富裕程度提高,

以农产品换取外汇的时代已成历史,

国人对优质产品的需求强劲,

因此出口也仅限于供给境外特别优质客户,

年出口量仅占1%左右,且近年来还呈减少趋势,

主要出口市场是香港以及东南亚地区。

但因香港针对进口大闸蟹中的二噁英的标准不合理,

今年会员企业暂无意愿供应大闸蟹到香港。



 

    经营阳澄湖大闸蟹贸易多年的苏女士告诉小编,去年香港突然炒作内地大闸蟹,目前香港执行的标准比欧盟标准还要严格的多,是目前世界上最严格的标准,大幅增加了检测费用和时间,对出口商非常不划算。阳澄湖大闸蟹作为国内大闸蟹第一品牌,产量非常有限,出口不但没价格优势,反而有成本劣势,还有被炒作风险,现在内销市场那么好,出口远不如选择内销。

 

面对国内如此旺盛的需求,今年阳澄湖大闸蟹总产量更是减产到1200吨,减产的缺口只好由“牺牲”出口来补缺。对香港市民来说,以后要在香港吃到正宗的阳澄湖大闸蟹将是越来越难了。


我们的大闸蟹是极好的

进口标准是境外定的

出口贸易是企业定的

内地的吃货们吃与不吃

是自己定的

香港同胞们吃与不吃

是来不来阳澄湖定的!

 

 


美丽的阳澄湖欢迎您!

 

不是阳澄湖蟹好,

此生何必住苏州。

阳澄湖大闸蟹作为中华美食文化的代表,

受全球华人喜爱,

咱华人吃的不是蟹,

是文化,更是一种乡情!

 

小编再此发出号召,欢迎海外同胞常回家看看,多回来走走,到美丽的阳澄湖来,品蟹赏景,探亲度假。“得酒满数百斛船,四时甘味置两头,右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生矣”,岂不美哉!



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