作者：南方农村报 李宗林

深秋江南，西风渐起，菊黄桂香，正是品蟹好时节。横行天下的阳澄湖大闸蟹，膏满黄肥，挥舞大钳，跨越千里，络绎“爬”上广东食客的餐桌。

2025阳澄湖大闸蟹专场推介（广东）活动现场

11月10日，由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会、苏州市农业发展集团联合主办的“时味苏州蟹起阳澄”2025阳澄湖大闸蟹专场推介（广东）活动，在广州这座南方经济引擎城市隆重举行。此次专场推介活动，是苏州市积极响应“强化品牌宣传、深化市场开拓、促进三产融合”要求，主动对接华南市场、预热港澳渠道的重要举措。

苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长陆彬

苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会2025年轮值会长龚文龙

阳澄湖大闸蟹作为国家农产品地理标志产品，堪称全国河蟹产业的“领头羊”。它源自人间天堂苏州，依托独特的地理环境和深厚的人文积淀。历经千载历史孕育、百年文化传承与数十年养殖探索，这只小小的螃蟹，在改革开放的春风与各级政府的关怀支持下，已茁壮成长为一个涵盖养殖、销售、深加工、餐饮、文旅、劳务、物流等环节，产值高达350亿元的庞大产业链，有效带动沿湖约十万百姓就业致富，有力助推了当地乡村振兴。

据中国农业大学国家农业市场研究中心评估，阳澄湖大闸蟹品牌价值已达282.65亿元，高居苏州市农业品牌价值榜首。

苏州农发集团特色农产品有限公司董事长张欣鄂

活动现场，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长陆彬、2025年轮值会长龚文龙等领导嘉宾出席。陆彬重点介绍了“时味苏州”这一苏州农产品主品牌。据悉，该品牌是在苏州市委、市政府统一部署下，由市农业农村局、苏州农发集团等牵头打造，秉持“政府主导、企业主体、联农带农”原则，定位“平台化运作，实体化运营，生态化发展”，旨在通过市场化、专业化路径，聚焦解决“基地如何连、市场如何拓、品牌如何推”三大核心问题。

计划通过三年努力，实现“时味苏州”主品牌在全市域、全渠道、全产业链的深度运营，构建起具备高知名度、高溢价能力和高市场竞争力的“1+N”农产品品牌体系，最终推动苏州农产品实现优质优价。

苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生告诉记者，阳澄湖大闸蟹今年湖区围网养殖面积1.57万亩、高标准池塘养殖面积6.79万亩，共8.36万亩，阳澄湖大闸蟹总产量1.035万吨，比去年增加450吨。

苏州农发集团特色农产品有限公司董事长张欣鄂特别强调：“我们的核心养殖区，出产的每一只大闸蟹都是具有农产品地理标志的正宗阳澄湖大闸蟹。”他透露，这片核心养殖区面积达8.36万亩，2025年预计产量约1.1万吨。

本次推介会内容丰富，成果丰硕，集中发布了一系列重要内容与标准：

一、阳澄湖大闸蟹专用包装与阳澄湖大闸蟹专卖店统一店招发布；

二、《阳澄湖大闸蟹质量等级》标准发布；

三、《苏州阳澄湖大闸蟹品质特征蓝皮书》发布；

四、2025年阳澄湖大闸蟹防伪标识（“防伪蟹扣”和包装盒防伪标贴）发布；

五、时味苏州品牌推介；

六、阳澄湖大闸蟹授权专卖店（广东）名录发布；

七、顺丰赋能阳澄湖大闸蟹港口自提服务发布；

八、阳澄湖大闸蟹产销合作签约仪式。

阳澄湖大闸蟹产销合作签约仪式

广东一直是阳澄湖大闸蟹的核心销售区域之一。据统计，目前广东省内经授权的阳澄湖大闸蟹专卖店和销售点已达129家，数量位列江苏省外前三。此次专场推介，既源于对阳澄湖大闸蟹在广东市场优异表现和市民高度认可的信心，也是为后续供应港澳市场进行预热铺垫。

苏粤两地，虽远隔千里，风土各异，但文脉相连，经济互促共荣。相信这只承载着江南水乡独特风味的金色螃蟹，必能成为传递情谊、连接两地的使者，再次谱写苏粤两地携手合作、共同发展的崭新篇章。