9月28日上午，2026“蟹起阳澄 味誉全球”苏州阳澄湖大闸蟹开捕推介活动在江苏省苏州市昆山市巴城镇举行。

    “开捕！”随着主会场推杆启动，大屏幕上瞬间切入两路实时画面，蟹农熟练地弯腰起笼，水花翻涌间，一只只“青背、白肚、金爪、黄毛、壮体”的大闸蟹张牙舞爪，尽显活力生机。

现场最令人惊艳的，是科技感十足的“硬核”运蟹环节。伴随着旋翼的嗡鸣，两架满载着今秋“第一篓”大闸蟹的无人机分别从湖区围网和高标准养殖池塘腾空而起，平稳而精准地飞抵活动现场。

“一方水土养一方人，这一方‘神仙水’，更是养出了天底下最鲜美的蟹。”活动现场，一位深耕阳澄湖三十年的蟹业创始人和一位坚守湖区池塘二十多年的养殖户分别动情地分享了他们的故事。他们这份对诚信的敬畏、对职业的操守，正是阳澄湖大闸蟹经久不衰的基石。

根据近期抽样测定显示，全年阳澄湖大闸蟹总产量预计约1.01万吨，其中围网养殖区域面积1.53万亩，产量1600吨左右；沿湖周边高标准池塘面积6.54万亩，产量8500吨左右，整体生产态势较为平稳，成色稳中有进。

为了让消费者买得放心，2026年阳澄湖大闸蟹防伪专用标识在现场重磅发布。今年继续沿用“一蟹一扣、一箱一贴”的双重防伪机制，蟹扣不仅采用了农产品地理标志图案和唯一的序列号，更创新融入了AI（人工智能）防伪点码技术，采用环保异形结构，极难复制且不可重复使用。扫一扫，从养殖水域到苗种来源、从上市时间到售卖数据实行全程溯源，以科技之手捍卫消费者的每一口安心。

与此同时，阳澄湖大闸蟹全新IP形象“阳阳”和“澄澄”也在活动中亮相。未来，它们将全面活跃于产品包装与文创开发中，与新一代消费者建立更紧密的情感连接。

在推介活动现场，昆山巴城还为首批“蟹乡主理人”授牌。村咖主理人、精品民宿管家等新农人的加入，让传统的蟹乡稻田飘起了咖啡香；《寻味阳澄·漫游新途》的发布，则为游客提供了一份全域游玩指南。

不止昆山，常熟市带来了沙家浜金秋品蟹季，将举办接地气的“螃蟹达人赛”与芦荡偷吃大赛；相城区发布了主打电影感与松弛感的“赴心湾之约”金秋文旅消费季；工业园区则推出了“交个螃友”第三届户外运动生活季，将铁人三项、桨板竞速与品蟹完美结合。四地联动，将品鲜、听曲、游湖、运动串珠成链，重塑了长三角都市圈秋日微度假的全新图景。

新一季的鲜美如约而至，阳澄湖畔，正静候四海宾朋共赴这场金秋之约。

（光明日报全媒体记者苏雁 通讯员张卜予）